Zapraszamy na nowy serwer http://www.domowawinnica.4ra.pl/forums.php Strona Główna Zapraszamy na nowy serwer http://www.domowawinnica.4ra.pl/forums.php
Przenieśliśmy się na nowy serwer. Zapraszamy do rejestracji i pisania z nami.

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy  StatystykiStatystyki
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  Chat  DownloadDownload

Poprzedni temat :: Następny temat
Wino ryżowe z żurawiną
Autor Wiadomość
Kuba 
Moderator


Dołączył: 13 Sty 2018
Posty: 21
  Wysłany: 2018-01-13, 07:22   Wino ryżowe z żurawiną

Wino żurawinowe - (wpis stopniowo uzupełniany)
Wino to robię po raz pierwszy, co wyjdzie z czasem opiszę wszystkie etapy, oraz efekt końcowy.
Skład:
Ryż 3 kg
Żurawina 0,9 kg (żurawina suszona)
Woda 13l + 2 l na dolewki z cukrem
Cukier 2 kg + ile , hmm ,to się zobaczy:D
Sok z jednej cytryny
Drożdże Lalvin 71B 15 g
Pektoenzym w proszku cała saszetka
Pożywka Activit 4g + DAP 4g

Sposób postępowania:
Żurawina sparzona 3 razy bo ma jakieś olej i zostawiona do jutra aby nasiąknęła.
Następnego dnia ryżu wypłukano kilkanaście razy i wsypano do fermentora, dodano żurawinę oraz pektoenzym i pożywki, dodano syrop cukrowy i wodę, gdy całość miała temp. ~25*C dodano drożdże wcześniej uwodnione.
Fermentacja ruszyła bez zbędnego ociągania
C.d. relacji nastąpi :) .
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template Chronicles v 0.2 modified by Nasedo

Darmowe forum, fora
Strona wygenerowana w 0.07 sekundy. Zapytań do SQL: 12